金牌菠菜[图文] & ?3 x5 M; g7 f# R

# O- V) F; v% u: \做法及步骤% j4 h; ?# {. K) Y
  ~: ?+ P6 Y/ G! K$ K& ?4 j/ f) G
·原　　料:
. F0 l7 D5 \1 F; e+ ?$ E1 q& M5 N, b
鸡蛋、菠菜。
6 T: O. d2 c4 \9 ^: y3 V0 w4 G8 W4 H8 C) o
葱蒜、盐、糖、鸡精。
" x# n  [. H  F- T+ |' ^
  w3 Q: z8 }! F+ p) g$ f" j·操　　作:- H1 y: ~% w3 ~3 R

  f# q0 ^; K& O% j& k  B5 F1、鸡蛋打散，加盐、葱花，菠菜洗净。# K. n+ O+ _% N$ N6 D* }

5 m# s4 s# H# c' V* i' P
9 T* w  M; f- N
# n& F' J; s' F  ?' C2、锅中烧油，先将鸡蛋煎熟，盛出切成方块。
& D- w% I% s' W+ Y! K
+ a0 h; I& T  o/ t1 s+ m6 k! j
0 y: B4 N, }& ~5 y
+ O: j. X3 c6 N3 O0 p3、锅中烧油，炒香葱蒜，再炒菠菜。
; ?# U9 \7 m" L" Z/ |- s& J: }3 F0 ?0 O9 N; Q5 k( ^/ Y& C
- T" p8 T6 E- R# a

8 ^5 Q6 x7 q0 i2 e( @% k1 u. f" I4、菠菜炒软时，将鸡蛋倒回锅中，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀后盛出。
8 [; _; B  w; X, M* ~/ r! ?
! ~. S/ H8 P# t5 T: a1 b
& x8 T3 h. C2 L/ J9 G# _
! p% N8 X& e% R$ L·营养价值:
& O) |  b. j% V2 c. |5 F6 Z$ F# o
/ a8 A1 z1 T6 z0 f菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵.... v7 p* p. P( A' X9 |

- |2 [2 Z7 r7 }# |4 h. E6 C+ Y鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...

颜色调配的很好看！可以用鸡蛋糕代替也好吃！

好吃 好看 好做 最最实用的一道家常菜品，炒的时候一定要掌握好火候！菠菜一软即可装盘！