# H8 g2 I( Z" J$ {柚香山藥鮮魚
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9 V' Y+ @  |1 F$ B$ T& m特色：誰說無油料理就只能吃生菜？主廚利用魚本身的油脂，簡單調理，搭配黏稠爽口的山藥讓提升口感，還可灑點柚子鹽、金桔汁突顯魚肉鮮美。 ' U) j5 N5 x# P& q/ v
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食材：山藥、鮭魚、柚子粉、照燒醬 " }8 C. H9 F* ^8 P6 o! j$ S

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做法：
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1.可選用鮭魚或鯛魚，灑點鹽、胡椒調味後直接烤熟。1 M$ l& C# K! p9 [- k! i
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2.烤至全熟後置於盤中，放上已切碎的山藥。' M5 @5 U2 i5 \1 G5 g7 ]3 j5 ?
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3.擺上彩椒添色，再放上金桔提升酸甜清新。
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4.最後依喜好灑柚子鹽、淋些許照燒醬即完成。 + a; v( |2 s  I, ~' v' B  z
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这是西餐的料理吧，我是地道的东北人看来不是很和我的胃口。

看样子好好吃啊..有机会要尝尝.....