京味 炒疙瘩[图文]
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; R& ]5 G* R2 F& M( K* P/ D做法及步骤
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·原　　料:7 e& [/ w  [/ j* P7 R/ e* c1 `
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青豆,胡萝卜,黄瓜,蒜薹,牛肉末,葱,姜,蒜,黄酱。, |$ s& E9 v( W' K3 \

" d3 y4 ]* V6 x" g: ?; E·操　　作:% G( K1 x  ?; J+ M& i) O# V

- ^; A. K1 O' J' F5 x) r+ |1、蒜台胡萝卜洗净切丁绰水,青豆开水煮熟。) `' P3 ~0 ^  {* _0 Q* E; J
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2、黄瓜丁。" Z  Z( n% Z0 Y2 ]

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" v0 D8 v: o, g; I' x& v3、用了这个黄豆酱 炒出来也非常香。* A0 b2 o5 ?4 A! P& \/ s

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4、面压成饼 切条 搓圆条 揪疙瘩。. S5 T8 `- e( ]# Z4 C  u- u
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5、揪好的疙瘩散面粉,抖均匀。. ~" {, X, T9 k' i, `' y" J3 r

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! E! v* O& B, n4 B2 S9 Q0 A1 N& [6、煮疙瘩后,就是炒疙瘩了 ,炒炒炒,终成香喷喷美味的炒疙瘩了...
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5 A) c, R3 k4 t' q1 }2 h, ?7、酱香浓郁,口感咸鲜,很有嚼头的疙瘩配合鲜香的肉末和各种脆脆的蔬菜颗粒......哎 好吃的无法停口。2 @/ D( R* E5 X: O! a0 r

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好香啊 我想尝尝 呵呵
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谢谢楼主; Z4 c  P/ |  G# v' k

, @; J2 g5 I/ P, P! X) w我学了 一会去做