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[热菜] 香菇冬瓜球[多图]

popo1234 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-2-15 21:37  只看该作者
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香菇冬瓜球[多图]

香菇冬瓜球[多图]( Q% v: h6 m% d+ R, `( y6 a
做法及步骤
; n. k  B2 m. l% Y. F4 O% I  N·原　　料:香菇冬瓜球[多图]5 I9 [( g# Y2 u8 p# U* l! E
做法及步骤9 ^* z4 b. Y  ]  ^1 B9 G3 Y
·原　　料:
1 w& ]- z3 C& ]2 U$ f! D7 F香菇、冬瓜。4 `' x- }6 w( s! m" i
海米（开洋）、姜、葱、盐、味精、汤、香油。
' k. C8 J7 \2 Q' N- `# ~5 ?7 K·操　　作:  o3 l% ^% i$ w" ~1 k" J
1.干香菇用水泡发，切丝；冬瓜去皮挖成球状。% T8 c9 P1 j! ?/ Q' n9 Z! q

& L# k7 L) O: j$ p' j2.锅入油煸香姜丝，放香菇煸炒，倒入汤煮开，（没汤放清水加鸡精也可）并下冬瓜球煮熟，加盐、味精调味。
+ ^& d6 ]6 g& f; x* ~" ?* A
9 t: w; [# ]6 m( d3.用水淀粉勾芡，淋上香油，撒上葱末即可。
( j" V+ `* G4 Q4 z1 g1 ?" N' R% o
( B' s4 ]4 o: z/ J' K·营养价值:
! D+ t- ^" v9 Z) r: f冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东...
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虾米 - 又名海米、金钩、开洋、干虾仁。虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。 1.虾营养丰富...
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-2-15 22:31

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