原料:
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鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。
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步骤:
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c5 M) |7 ]8 w3 d. }3 u3 d 1、鸡大腿用牙签扎些眼,然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜。
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* f% a' \; X3 e2 W4 h7 d 2、土豆去皮,切片。
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2 r S$ A, b! m4 X0 X 3、土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里,注意锡纸表面涂层油。
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0 s9 R; u2 p: Q 4、鸡腿表面刷一层叉烧酱(我比较喜欢这味道 )放在土豆上面,放入烤箱中层,250度,一面烤20分钟后,翻面继续烤20分钟,再翻面10分钟。
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当时为了加快烤制速度,我不得不在鸡腿表面拉上几刀,下手太重了,面目全非了。
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. l/ B& k) u4 W \6 C& Q2 S9 Z5 M 抱歉,把您弄破相了,不过就您这长相,破相等于整容了。
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) N5 s& [" Q/ e! s# H 底下铺的土豆片吸收了鸡腿流出来的油,滋滋。
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