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[甜点] 红薯玛芬[9P]

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红薯玛芬[9P]


$ \; q2 y2 q! q. _8 Q! m9 B原味的) {3 V  b9 Z5 l; w

4 T3 D. ^9 f9 w# c. }* U, H& Q: q0 b加巧克力的
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材料:6 m1 ?- d2 |( [
低粉240克,鸡蛋3只,牛奶150克,玉米油90克,红薯泥150克,砂糖30克左右(红薯本身很甜,糖可少放),盐一点儿,泡打粉2小匙。
' x5 h" v' P% y$ ]: V8 P(以上份量按我用的蛋塔模上的小纸杯,一共做了18个小玛芬,分两盘烤制,烤箱是长帝25B)! O4 M4 p( E( z( j) @
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做法:4 Y8 N+ T9 L6 D2 z! t1 ?2 N1 E
1、红薯蒸熟后,去皮压成薯泥。
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2、鸡蛋加糖打匀。* H" l+ Y5 L; w1 P1 p7 z
3、加入玉米油打匀。
+ ]6 o6 N& v. \# B! K4、加入牛奶打匀。6 P6 Z+ [, r) A
5、加入过筛后的面粉拌匀(面粉和盐和泡打粉事先拌匀,过筛备用)。5 L- M  ]9 g+ w# M
6、7、加入红薯泥拌匀。
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# n+ S' R3 B' b8 q* N. |8、蛋塔模上放小纸杯。
4 Y; e# G7 l& t0 z5 W) y9、加入面糊约8分满。1 V" b9 O# N) }. c& L2 e! ]6 ^
10、烤箱预热180度,中层上下火约20分钟。* P2 J' o/ V  T
11、出炉可以吃了。
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准备一包彩虹糖和巧克力,将巧克力隔热水化开,浇少许到玛芬上面,沾上两颗彩虹糖,让它自然冷却即可。
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彩虹糖果然艳丽!(巧克力还没有冷却凝固)
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用的是 德芙巧克力啊   够奢侈的   不知道味道咋样啊

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