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[热菜] 木耳鱼丸[11P]

qs20088

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1楼 大 中 小 发表于 2009-1-26 15:21  只看该作者
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木耳鱼丸[11P]


+ A- C6 y5 N# D$ z; M3 i9 m% y: E5 I  H3 X
原料：
$ C! Z  ^% X- Y+ U. D鱼丸   肉丸  干木耳
/ B  x2 G, r0 @# Z+ h+ D8 O4 [; x/ K& J/ n% K/ f1 p
" `- k6 A* g+ v! D+ P
做法：
  b7 r# z  u' \步骤1、这道菜其实很简单，都是买现成材料，谁都会做的。丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。' b( m* v, U' s& s4 {+ |. o
* p- v# y; e4 U+ I7 D

$ r1 x- S# i4 C9 w7 o0 m8 l步骤2、锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子，和肉丸子。  G7 P' \3 ^2 J2 ]7 x; z5 ]

- {2 t+ p+ E! w, C+ i$ z
' V$ H" C4 O7 v9 a; @步骤3、不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。
! @/ p7 Z" i/ p/ o0 ^3 w# o1 B- V& S/ X9 Z2 W

% R+ {' U  d6 L2 ]$ k3 O: B步骤4、大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！
) G1 E# O, l* S( c0 B: B$ y
; K7 B' r0 N9 v% T$ M5 k' f( S. @" i
步骤5、少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。. l3 y" }8 o: u& |0 C+ Q

6 j% p  w& s# n/ ^9 k# Q, U/ B! F) \6 }
5 H9 x# C6 }. T3 A6 G: x

% E6 ^. W8 G, ?) g" f# A4 f
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-1-26 18:59

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