椰香鸡

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-9-1 22:38 只看该作者

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椰香鸡

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; Q1 A' i, N9 y( M1 c E
材料：椰子1只、土鸡腿3只、红枣15颗" S" a& }0 B9 m! q+ G
　　调味料：盐1/4茶匙
　　做法：
　　1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
　　2、鸡腿洗净切大块状，入滚水氽烫后洗净沥干。5 L2 j6 o8 H8 T" ]4 c
　　3、将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐，封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。

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