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[小吃] 甜辣牛仔骨

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甜辣牛仔骨


4 R/ F2 u% G& Y+ K1 D$ y$ _3 U1 R材料2 n3 t- l8 j: `' k' |- I) P
( k- r; ~6 H2 P) V
牛仔骨 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切件],洋蔥 1/2 個 [切絲],西芹 75 克 [2.5 安士/2 兩],紅辣椒 1 隻 [切絲]' n) O8 R9 e, f  i- o# ^% V2 R
, N, Y3 U2 V; v6 a; Q( X
& v$ m6 U+ u* }+ ^1 `+ X9 \# y

- L7 B. u0 U# i/ x, P醃料* ]8 t9 r& |* i6 J* D! }

( Q& T* O+ ]# P3 U( n+ [甜辣醬 2 湯匙
6 s+ p( S" u& ]1 j7 K/ F
) V  s% k. L* m9 O8 m' l- r蠔油 2 湯匙
  K+ P! o1 j$ ~3 U
: X- W1 B, Z" F芝麻油 1 茶匙! t# r' {, L; e* v. o
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芡汁
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. k( w8 _0 l5 M) T. P' n- g甜辣醬 3 湯匙,水 2 湯匙$ u6 c$ u! l% c( t9 O

" j7 W: ~/ F5 D( s2 }7 Q1 R
, Q, @5 J8 U2 x; @0 z$ u: w做法1.  牛仔骨與醃料拌勻。2.  用2湯匙油將牛仔骨煎熟,瀝乾待用。3.  用1湯匙油爆香洋蔥及紅辣椒,加入牛仔骨、西芹及芡汁,煮至熱透。

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甜?这个这个比较难想想那个滋味,回头我让妈妈试试,嘿嘿

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这道菜的做法看上去不是很烦,其实要做好还是要下功夫的

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回复 1楼 的帖子

楼主。我是北京的。北京7频道,食全食美一招鲜节目,有和你一样的方法

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这道菜的做法看上去不是很麻烦的,不过要买到不错的材料这个倒是很关键的

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图有点小,看不太清楚,不过我最喜欢吃甜的菜了.

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