[热菜] 黄金地瓜烙

老母

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1楼大中小发表于 2009-1-4 22:52 只看该作者

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黄金地瓜烙

主料：红薯 2 u# Q, ~ [7 T- a, f, ^- k3 Y& G3 j
辅料：淀粉、鸡蛋 0 r4 p2 P! f( G9 o
调料：白糖、沙拉酱、吉士粉
烹制方法： 7 O7 F* ?5 p0 I2 ]& I2 S f q3 {
1、将红薯切成丝，加鸡蛋、吉士粉拌匀，再加少许生粉、白糖搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄，取出切块，食用时搭配沙拉酱即可。 ( v- @: N" G8 Y2 }
特点：香甜可口，金黄酥脆。

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