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[热菜] 香菇酿豆腐

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香菇酿豆腐


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" S7 T1 z- Z2 `原料:
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豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
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$ b" w1 G8 M9 j制作方法: 7 a. }. \2 l: N

4 q& b% j7 h7 n* ~6 U8 [3 V3 {1、将豆腐切成四方小块,中间挖空; 9 @/ _5 t6 P% Y# A( @( d

8 A, V% j9 h( }4 H( I8 A1 q/ }2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; 2 s. O, h0 q/ k
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3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 : k" r+ p3 O9 c. w$ B

: l5 e6 g  ^: E7 }功效: # \0 w5 h: r5 k0 R
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香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。 - Y2 ]( H8 `1 S; Q/ g9 T1 k  G

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