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秋天，又到了新鲜坚果上市的季节了。上个周末去买菜，买了一大包山核桃仁回来， : P, k0 Z. v5 U. n7 [+ [8 N1 N                  第一个想到要做的，就是琥珀桃仁。               ! Y+ i. ^9 Y: f- m) Z! x2 Z" U                ) o9 ~' H+ w  v  @; }& ~               原料：                ! k; l& _- j* y1 Q               1杯山核桃仁 4 M% F; s: u+ m! E( i                1/2杯红糖8 b2 _9 F* Q- P* d                 1茶勺黄油   r& X2 ~% v; b3 A& Y                2大勺水 , p# t1 w3 K, x* @                 2茶勺白芝麻，焙香               + b+ W1 g/ M& X                8 j! C& h2 R+ {* H               做法：                # {! i8 y8 B3 X! V' N+ n               将核桃仁平铺在烤盘上，放入预热到300F/150度的烤箱，烤15到18分钟。                在大铁锅里面倒入红糖，黄油和水，中火慢慢的熬成糖浆，再慢慢的熬到糖: O8 i. A3 x* V# L/ K  z5 N1 P                   浆浓稠，把烤好的核桃仁和白芝麻倒进去，然后快速翻炒到核桃上均匀的蘸- O. }! Q" h" K                   满糖浆即可。                ( i, g7 j* [6 k                          6 g2 a( v9 F$ O3 B4 l6 {5 n) p: u5 W. J% w9 g

应该算是比较健康的一个小零食吧？; Y* H2 ~6 V0 n" p  A& V

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只有介绍没有实物参照图呀，不过做出来一定好吃