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[凉菜] 鱿鱼醸肉

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鱿鱼醸肉

" B$ r- I8 i9 N& C3 _

- n/ V$ @* |6 w+ ^3 R0 z7 _( H  猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。" |- F9 G+ @4 ^6 _
用料:
5 B/ j: C! X% B# u2 f, }  五花肉肉糜、鱿鱼( v- Y2 R; {8 V" j
做法:
+ j$ y4 O& }  n9 A  1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。
* ?% Y8 i8 ]( ^$ d7 \1 W4 I/ l  2、塞入洗净的鱿鱼肚子。: Z' |! ^8 i; W1 T/ `0 m
  3、上大火蒸8分钟即可。% D9 e) V% L% u+ D0 {
  4、起锅后切成段,即可食用。
. `' U9 }3 y1 h& G小贴士:
) ^# g* ]+ K* h  这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。

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简单明了 方便 从来也没试过这种搭配; q$ g1 [0 p$ T7 g2 ~7 D6 F% ?; p
回家又可以区厨房试验一下了 好好体验下猪肉混合鱿鱼的问道 : U6 O0 |, U  W9 y/ n. y
谢谢楼主分享

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这道菜太漂亮了,一看就有食欲,谢谢楼主的无私奉献!

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創新的配合,制作簡單容易,真的要找一天有空試一試.

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确实没想到如此搭配,应该不错的,好像酿豆卜一样。

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