[热菜] 红烧猪肚

主料：猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。为食街
' q0 f/ H! `& f2 X& n+ g0 Y　　调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。5 u$ u  [% `  |3 B8 z+ y

7 B& t  P2 v" T* ^　　做法：. G+ D  {5 o% D0 u
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　　1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。8 b$ V5 |( W! ^+ |+ V
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　　3、然后撒入胡椒粉。