材料：斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜
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* Q  j4 [7 N7 n准备：1、水煮开加1勺盐，放入面条，煮至八分熟时捞起。' B7 s/ f* @  a& R. F
2、拌入少许油以防粘连，备用。
8 `3 w3 }- ]* ~( C1 W# ~, W3、青豆用滚水稍稍汆烫，捞起备用。' w* X+ ^$ B  s+ f- w6 F
4、白蘑菇、香菇洗净，切片，备用。; B7 n" x* ]0 ?- q, x

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' e- g+ S$ J7 i7 D" K# t7 |8 f操作：1、热锅，加入适量油，爆香大蒜碎。0 u# F; y- A+ C. B. u
2、加入菇类炒至香味溢出。
# L' D) h/ h- ~; \/ F- Q0 j3、加入青豆略微拌炒。3 |4 F( w, Q1 m2 u$ Q/ T
4、加入斜管面，撒上调味料拌炒入味即可。- G2 C8 C& _8 C1 j1 F- w
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8 L. @3 Q( K; v$ n0 D- p成品图2 |" i% z. [  M( C3 V  Q* g

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很好吃的一道炒面哦，可以说是一道改良的意大利面中式炒法，也就是大大没有放芝士和番茄酱罢了，这道面食既然是中式做法，那么就可以加入一些虾米，用黄酒泡软以后加进去可以体鲜哦！但是要说到关键就是在下意大利面的时候（斜管面其实就是意大利面的一种）一定加一点点盐，千万别忘喽。这个面制作非常的简单，因为好吃所以值得各位一试。谢谢大大的美食！

斜管面面试哪种面食呀，没见过的呀。真想楼上说的事西式面呀。不知道超市有没有。

看着口水都流出来了，介绍的很好但是还是做不好，但是还是谢谢楼主哦。