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1楼
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小 发表于 2006-8-13 10:36 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1清蒸鳗鱼的详细做法！
鳗鱼很有营养的~
9 S9 ?4 y9 m/ Y* c; r* i+ X/ |清蒸味道更棒
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首先，要把买一条鳗鱼，叫商贩帮你杀了（废话） 4 T9 |2 Q) X$ e) z2 u; P# e6 Y
然后回家洗干净，鳗鱼很滑，要慢慢洗% G ?5 J; q7 q3 A( B5 k3 H' U
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然后就一照上面的图，一片一片地切开，不要切断0 U/ n8 B* k4 M8 {
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摆在一个盘子里面~
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然后在摆好的鱼上面撒上 姜丝 豆歧 和 红辣椒 6 o0 x) }8 J; W* p/ X+ J% w3 u6 a( k
并且撒上酱油2 \$ P/ `' ^( O( T/ i
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8 @+ _. b9 u9 A V$ U' o; D放在蒸锅蒸5~8分钟，然后就可以起锅了 $ n% b! T* c$ B t3 A
起锅前撒上葱花~~
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起锅以后， 用热油炸一些蒜末，然后一起浇在蒸鱼上~~
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+ R" d+ K' r, S) p看到这鲜美的鱼肉，你不想来一块
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