酸辣土豆丝儿

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:24 只看该作者

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酸辣土豆丝儿

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准备材料： ; }& i: r6 g: R5 D5 y
土豆、干辣椒、蒜末儿、白醋、彩椒丝儿 : R7 H% O9 Y" L' P# }! O
制作过程： 4 g; |8 j0 `0 q1 }. E9 Z% O* g
土豆切丝儿，放进清水多洗几遍，冲去淀粉
锅里放底油，7、8分热放入干辣椒，蒜末儿，然后白醋
爆香，放入土豆丝，最后放入彩椒丝儿 4 d. D/ l- L1 H! ~# v
翻炒 / R' K# e2 z3 _( n
后记：
可以放少许的盐。彩椒丝儿没有的话，可以不加，只是为了
装饰用^_^

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