你做水煮肉片
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) l! ?" g8 h) o4 _9 X+ K1、里脊肉300克
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0 s1 n/ h! W! Y0 ]. S* f2、切薄片& \3 h# R' k  ?, C. g! e

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3、用蛋清、淀粉浆一下肉片
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4、郫县豆瓣酱1勺
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; F. e- W; Q6 M( h* b& q5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料$ P( r9 b- \. f

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6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜0 [/ @, Z. r- i7 h- ?

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/ d$ {9 ]0 y# s6 B7、加入一碗水开大火- B, j4 m8 a4 C! p

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& a" N! ~+ y! C  s; e8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）' P% b4 v8 ~. Y. f# Z

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9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）! ~& F/ M5 ]! i# d8 U

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2 J; l6 A% P1 p( w! T, ]( u. W8 {10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了
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楼主介绍的非常详细，今天晚上就尝试做一下。

楼主介绍的水煮肉片，非常详细一看就会，我很喜欢这种方式介绍做菜的方法，回去一定试着做，谢谢。

喜欢吃这个
$ }, E9 w( s6 s5 b 好学学是怎么做出来的" [- m7 I) y- u& B5 A& L: W: M
以后 自己做

你差一道手续，把生的辣椒面和麻椒粉，放在做好的菜上面，在干净锅里放一定量的油，加热，然后快速把热油淋到花椒粉和辣椒面上，刺啦一声，飘香四溢，上桌，开吃，爽！

不是我家这边的做法 差LS的那道工序         
) J2 w" j2 p" K. h不过油的话确实没那味

看起来很不错，
) F& L3 `0 B# n% j; [; ~9 a很喜欢这个道菜，但做起来有点麻烦

介绍的非常详细，今天晚上就尝试，看看自己的手艺

介绍的非常详细,原来做法这么简单
/ Y8 U0 J3 S5 ]) H' O双休日尝试一下，看看自己的手艺怎么样。

这样图文并茂的学习好好,楼主以后多来点大家都可以学会