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[其它] 肯德基原味鸡制作秘方

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肯德基原味鸡制作秘方

肯德基原味鸡制作秘方
  Y  E$ y; p8 O  r0 _配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。
" w/ u$ ~2 X) h2 C& z  O- ]' b5 T2 f
做法:
! x; P, d) }) w1 Q7 S* w1、在一个大碗混合所有的ingrediants。
  f" S( ]) T+ g2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过) $ j. [& p+ f) {
3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣
# X/ [/ {6 B+ y: H* n4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。 + ?- M6 L' H4 i; N
5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个)
$ m: w/ x1 u( x6 [6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外) ) ^1 u  M& r4 C4 P
7、加热40分钟。
, o/ f' N& d+ r, v6 f! |4 E8、拿掉锡纸,再做40分钟。 6 T- |' ?& V+ E7 P
9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。 5 Y0 F, I/ [  U6 m; C6 A5 h5 Z
10、出锅后,凉5分钟,再食用
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*麦当劳“big mac”汉堡配方
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5 V5 S8 U% t. a8 E原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。 % u. L: _7 U  U+ H2 ?" i" q

6 e2 _" ?4 f. w" q* D制作: . N/ Q6 i8 a+ i
1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。 $ L4 _& {# q: o7 N
2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。 3 g9 \9 z* ?" r
3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。 ! r. L  j! O0 N+ f* W5 ?4 Z( {
4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。
6 |6 K- x; Z- X3 O6 g% D$ r$ j! y5、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。 : Y* Y, K7 f5 h' S5 N3 t* u% ?4 h9 H) {# L
6、在中间遣闵霞?片蔬菜。
$ _: X% w2 V/ D# ?0 R: i7、带芝麻的顶部也需要烤。 % a1 {$ ?6 S6 K( w1 [8 U
8、当牛肉小饼做好时,把它们放在面包的底部和中部(一片)。 % H( I; P+ {+ z& F. D6 Q; u
9、最后,盖上顶层的面包片。
; t/ w* j0 s, k' D9 Y' g! D10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。 , n( g( ]/ O7 c
' Z. ^% j( Q; u8 j$ ?( M& N$ s/ _
附:big mac 酱汁的做法
: @" _$ j1 g3 Q* r5 A% k6 L原料:1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy dressing、1汤匙糖、?茶匙黑胡椒、1茶匙干燥的碎洋葱,一起搅动并且冷却。
4 w( M  a. p$ G+ Q2 }* l  [/ d8 i% P) l3 k4 x
*必胜客pizza配制秘方
9 h( h/ a# g+ U6 g( D6 W7 U' h- p8 S
0 l! Y& r. d+ f* y  M& P原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。 : v9 S) j7 o4 v* n  P3 Z4 o
3 g  K' K; _* n* g& Q
步骤: - c+ ]+ H0 L$ j8 r( r
1、把烤箱预先加热到475f。 5 ]: C" p) a% M8 G' \7 f
2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。 " Y/ n8 V5 S: y$ g
把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。
' J! d& o7 k) {* C5 n- p! K3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。
) H8 e, ~5 \3 A+ r4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。
' M2 k6 U8 I+ s# s4 d- M# S5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。 8 D4 Z1 V( t2 Y: ]) V7 _4 f* G4 c! D
6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。 - K  }* b% Z' z! ^
0 T+ Y7 a4 |) n( i- L9 e' ]; P
*百事可乐配置秘方 ( P* r: D) y' X7 v* o6 w* C

+ }& I/ J+ O4 d* v, j: S) Y可乐树规则: 糖标准confectioners-a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖(烧焦的糖色)12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合,煮沸糖和水,与此同时搅动2个小时。 6 y/ F, n. C, z" G
. K/ R8 N, Z; @7 g; B- I) c9 B- ]
*可口可乐的配置秘方
6 ]8 ?) {$ O" @  d
0 h' p% q; R8 ^, }' C原料:1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。
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- ]# S, G% n+ L6 C8 X调味料:
+ ^2 }1 C+ v7 P" Y80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒)
! `2 Q/ r( K* Y' n' U. c: S. T
" ]2 P, \) h& m6 B" Q7 [9 e8 Z方法:
3 ]  U# a& _. a$ o0 q) H把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。 9 w6 x+ ^+ Q4 z! ]5 |- P
把水煮沸并且加入香草醛,等到凉了以后,加入调味剂。搅拌后,放置24小时候即可饮用
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微蓝的日子 19:07:44 ( x# k, c7 W& V( x1 {  m' D
肯德基原味鸡制作秘方
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配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。 . x8 E( }: Z. }# d  \
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做法:
8 y3 `$ ?7 s4 x1、在一个大碗混合所有的ingrediants。
; {& B$ j8 e) f/ |% _5 I1 j2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过) + k7 T$ @% q/ r: r
3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣 3 u3 ~" ~( l3 }6 L
4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。 ) I* d7 N# c3 ]
5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个) ; _# ]$ k& F+ ]; v+ D) s
6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外) ) |+ R+ V  c6 w( y  Q) B
7、加热40分钟。 ' K$ S- L0 n: ]/ x
8、拿掉锡纸,再做40分钟。 3 v, s6 r+ {* z. v/ a$ v  Q: @
9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。
9 D0 f" h$ i+ f; o3 {% O  k0 C( u10、出锅后,凉5分钟,再食用 6 g: V& {: a. ]3 x* F1 \
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*麦当劳“big mac”汉堡配方 ! {/ x* H7 Q4 c, H. }- s
) ~' D/ l2 Y0 V
原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。 3 H+ ~, ]/ u; _& O) S( q
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制作:
& p; c+ ?+ A; |" q$ h: |: H1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。 4 w: P3 V. j3 Y
2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。 / E3 _" F; i. b" _
3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。
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6、在中间遣闵霞?片蔬菜。
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9、最后,盖上顶层的面包片。 2 S7 i* x( H7 f
10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。
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附:big mac 酱汁的做法
5 e! f' ]* N1 I/ p2 F原料:1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy dressing、1汤匙糖、?茶匙黑胡椒、1茶匙干燥的碎洋葱,一起搅动并且冷却。 ; J+ t' f! @- h4 Y0 S
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*必胜客pizza配制秘方
1 y1 ?+ o" N$ @7 l2 b0 s$ A: K
7 _0 f3 G9 u. I& r4 p5 I原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。 5 j8 I# o0 U& @8 Y- l( t
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1、把烤箱预先加热到475f。 6 O" i( Q0 h7 [) N% d
2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。 $ g  |/ _1 j6 V' F; @: o/ K
把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。
2 K' c9 c& d4 X' X  e  |+ N3 e3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。 4 M6 A0 x/ I7 t. G" K: e4 M0 s& h& V
4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。
* L% Z! C0 m1 Q. l( f) E6 `5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。 , J  v( p' |4 l$ L) r* b- {
6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。 , E- I4 t! R9 o" `2 ?- f) S

5 N& I; e; g+ ]! a*百事可乐配置秘方 " K: T! V" L9 I7 b, K; S
) L1 b& T8 |8 L
可乐树规则: 糖标准confectioners-a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖(烧焦的糖色)12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合,煮沸糖和水,与此同时搅动2个小时。
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*可口可乐的配置秘方 ! B0 O% q4 E( M6 j, D, U
9 F8 N6 j* F$ ~$ z- R
原料:1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。 : t! g$ `5 ]7 d: a" _

5 [9 |8 T7 b& t; q. O' M+ V调味料: 2 G' D8 ^/ u, x8 L7 W% e9 S
80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒)
9 n6 M0 q8 e; _# l  V) K
1 T$ p4 }  W! x2 y! o  Z方法: ! D) [8 h8 V- g& s3 Q6 g
把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。
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还是建议大家少吃这种多盐、多糖、多油的垃圾食品,确实对身体很不好。炸鸡,披萨都是脂肪堆积的来源,含糖饮料更是导致钙质大量流失。俺总共只吃过几次KFC,碳酸饮料早就忌了。建议多吃牛羊肉,青菜,豆制品和海鱼类,牡蛎蚌类等,壮阳效果好。没有好身体怎么让mm们满意啊!+ z0 z; a% O+ j& \$ m
每次看到洋快餐的广告我就想这些油都长到身上是多么可怕,我要做多久有氧才能消耗掉这些热量。现在好不容易腹部练出八块的轮廓,更不能图一时之快。

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没想到老外的食物做起来也这么麻烦,这种食品不太喜欢。

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