[凉菜] 华都沙拉[1P]

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原　　料: ! d! A% o8 t8 O- T0 T  L
苹果400克，芹菜段100克，腰果100克，鲜奶油20克，沙拉酱10克，生菜50克，柠檬半个，盐适量。
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操　　作: - L) ?; p8 ?* A) R2 c+ D+ ~
1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段，芹菜去筋，切成同样的小段。
1 w" J! T( `( ?  L2.腰果过油稍炸，沥干后拍碎。 5 u. o# V8 y" e
3.打沙拉酱：鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，顺序加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀。
6 S9 l& ~: M, }% R+ X4.生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，上撒腰果碎即成。