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: T; c/ ^# Q3 G( L主料：5 J$ f( @% D- D5 r" E
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    肋排500克，菜心150克
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" O# x. f! R5 |8 O6 X4 m$ s! m( l6 x　　配料：3 k1 n+ h" D- m4 Z

5 o( ?" A0 M, l$ f* Z% z    八角、丁香、姜、小葱、蒜子5 X- u9 z- H7 G. p) q0 l) Z5 A; T

' X7 [$ `! m3 s! j　　腌料：( x6 Q. B- k' g  n

9 Y4 L8 X0 }* ?    生抽10克，鸡粉3匙，葡萄酒25克、生粉15克
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　　炒料：
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& }! l: A+ ?2 q  O2 D  y" N    排骨酱30克，料酒15克，上汤250克( H$ K5 q. q! s# k6 K6 @

: ^8 T' @/ K) u2 j: E　　制作方法：
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　　1、将排骨处理为约1寸长，用腌料浸泡15分钟;
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　　2、热锅炒香配料，加进排骨炒至外表金红，最后调进炒料和上汤，慢火焖至酱汁浓稠即可。

做的也太简单了吧，一道红烧排骨，难道就寥寥两行吗