6 l/ \- F, [( o! Y7 U1 z 一直都喜欢喝柠檬水,可是嘴也馋,总觉得想找点东西就着喝~所以就试着用面粉做点小饼试试了,卖相一般,但是吃起来还行,可是因为饼太小了,做出来的不够吃,老爸都跟我抢了
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9 D0 P- r& b; D0 J: W5 E5 A一、食材——面粉,沙茶酱,白芝麻
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' G H9 k0 h2 n' o二、步骤
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0 m5 O4 a- m2 ]1、用高活性酵母粉兑水和面,醒面
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2、用擀面棍把面团擀成一张大皮(不用擀太薄),涂上酱
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8 [3 e6 w5 u4 p" \5 d3、揪成一个一个的小剂子,把面皮的边缘往里压,然后用小汤匙压成小饼,就着沙茶酱的粘度顺势沾上白芝麻。
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5 K! A" [* ~4 J% L' {4、起油锅,油也不用提太多,把小饼的两面都煎至用筷子碰触有硬度即可。