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花生排骨煲的制作材料：5 y' h2 f* O2 A& k! p- a
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主料：花生随量,你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的,还有就是葱一根就OK了。 先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油,油,生粉,盐和白砂糖。
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3 }+ `  p% P" K# W8 ]0 B花生排骨煲的做法：
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3 }8 Z3 [6 {& y5 m, A5 h# }. z7 z7 {1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。  
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6 t1 u# z1 m+ q2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。
) O% q( ?% p4 P. G. x两边炉头可以同时进行~3 u8 @. ?  l( Z+ K! M

6 D+ G! W# f. f: E3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。
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: m1 M) e: g' s5 x4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。
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/ E* B$ G0 o% u, M1 U+ e, q5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~- \; r: T6 r0 a+ u9 C4 r
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6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。$ Y2 M$ [, f5 ~
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7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。1 h$ k& q' \9 M' o* r

( ]) }* R, A5 L8 P9 N! f) R8、最后放上葱段，成功！

这菜的卖像不好。但应该吃起来还不错吧谢谢了