百香果冬瓜

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! @8 ~7 S; ^7 n+ s9 j; B' `原料：
: `- N1 n& u; Q) ?2 j* y冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒
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辅料：
; G4 L& }( a" S盐1大匙
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做法：( g# N4 j) {8 N0 n1 z- |
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。2 Z4 I' i; w3 ~! Z: [( j( S
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。) T& B$ B  v% Y' d) u
3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
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* K8 E  a' |5 r2 j6 l2 pTips：7 l7 C! G/ `& D: w; I( o
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。