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把洗干净的尖辣椒（不要去籽）放到干锅里，干烤。几面都要翻。干扁到焦黄，5 x6 Z( C  X$ @0 f, R# r
不要关火，放进去蒜粒和油。炒黄一点。
4 l1 _+ b3 v# @& U出锅的时候倒入生抽，醋，白糖，姜末的混合汁翻几下就好了1 i' _" \2 g4 f1 q" W' ~
         
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在深圳时女友经常作的一道菜因她是湖南人。谢谢分享。

好，喜欢，这东西开胃，出一身细汗，爽。

这道菜还没吃之前就已经开始冒汗了~好送饭不错~支持一下谢谢分享