16种香饭做法完全攻略之韭菜花饭

韭菜花饭 " x4 T+ ^& m4 r! p$ b

" C0 U& l# F; G: F2 r! B; J1 F3 Y7 K0 H

, G7 X' |0 N) f- @" d* g材料：" L  n4 E  h/ `4 @$ N
　　韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯5 V* {, n: {$ u" E7 U7 f& u3 `# n

0 i* t) D* U7 f- U7 ]$ s- Z4 `　　调味料：
7 S8 l) D$ ~& @: r　　盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙# I- l7 h1 w% a# U, q. _4 c2 |2 a0 M
& j; A3 m. d8 J; e5 {, I4 c
　　做法：
# l' j; Z- C  N1 x　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
$ t! M/ \, z- x5 v! u2 D　　(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备
) c% o4 ^8 A; U2 ^  F　　用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。, }* W& t3 U  S; ~! G. J
　　(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，
3 O4 B: }/ E" o1 m　　将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，" B" e4 P2 R  w" ~/ ~# N$ `0 X# b
　　最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。