16种香饭做法完全攻略之蒜味八宝饭

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-7-28 22:47 只看该作者

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16种香饭做法完全攻略之蒜味八宝饭

蒜味八宝饭 + a8 ?. \; C. E3 g

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材料：$ [3 z( }/ Y9 |8 i
　　蒜头10个猪肉丁1/2杯八宝米2杯水2杯4 S5 q' S8 Q* u% T
- S9 f5 c5 j. r+ S! L
　　调味料：' `- A5 s& P. J0 i- x
　　胡椒粉1小匙油1大匙糖2小匙太白粉2小匙/ D/ G2 i6 v. x4 c' K

　　做法：
　　(1)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，  i% P2 M! c: u1 J! l8 I/ v! P6 \
　　浸泡4小时备用。" x7 e" y! W3 u+ c$ U: K/ y& G- x
　　(2)蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
　　(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后" ]; B1 W% ?1 |: r
　　再焖15～20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

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