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[热菜] 烤三文鱼土豆酪

muqinghl

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1楼 大 中 小 发表于 2008-9-23 18:05  只看该作者
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烤三文鱼土豆酪

" ^  p  E: D- K/ x  Z* y3 W/ c- h! p' W$ G
原　　料: 黄油、洋葱、面粉、牛奶、盐、胡椒、三文鱼、土豆、西兰花、拉丝奶酪。9 B. V$ Y/ g8 N& ^; n

) z% Z! Y5 f+ J" j; i
* P* Z0 a4 g! |- d! Z·操　　作: 1.做酱汁儿：黄油炒洋葱碎，再加入一些面粉继续炒；面粉炒好后，加入些牛奶搅炒至汤汁儿粘酬；最后加些盐、胡椒即可。
/ m2 N- [4 W4 \4 x3 l* U  B6 ?& P
* E, R( _2 m+ V( V7 ]2.材料准备：三文鱼块抹上椒盐，入味后裹面粉，入平锅煎烤. 然后出去鱼刺.弄碎.土豆去皮弄熟，切成片.西兰花切小块儿过水备用。
4 W3 N4 k- _- |3 N* I9 L% t' u* i8 M4 q+ l8 t0 Q& W
3.做法：往烤盘子里放入准备好的菜料，浇好酱汁儿；再放一些拉丝奶酪，入200度的烤箱烤7~8分,出炉。

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alaleialalei

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2楼 大 中 小 发表于 2008-9-23 18:07  只看该作者
哈哈看上去还是很诱人的哦，不知道家里做出来味道怎么样

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U8U1234

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3楼 大 中 小 发表于 2008-9-23 20:15  只看该作者
没吃过，感觉挺吓人，有点粘呢，是西餐吗，要是有可能会试一下

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