昨天逛超市,很想吃炸鸡翅,我为了图简单,方便就直接买了蒜香炸粉。其实自己用蒜做也很好吃,本人比较懒,就直接买了炸粉。
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这个菜很简单,有好吃,很适合象我这样懒惰又嘴巴谗的人,我自己吃完了10个鸡翅(比较小哈)。材料:鸡中翅(我买的时候只有大的了,难入味,就买了鸡中翅上面一节)、姜、盐、一点点酒(不放也行,放也不能放多,两三滴就好)。
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开工了,先把鸡翅用水冲洗,尽量多冲掉点血,先用姜、盐(一点点,炸粉也是有盐份的)、一点点酒淹20分钟后,再把蒜香炸粉放入鸡翅中,拌拌拌匀,再淹个30分钟后,开油锅,炸成我这个颜色就可以了,吃完记得啄啄手指,瞒像外面买地~~
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