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红烧猪腰

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红烧猪腰

原材料:
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: s% `" [" C+ w2 J  鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。 1 b+ }  C2 L5 w: y

% j) l5 F' _( Q' F2 C& ~  调味料:
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  花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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# m7 V0 k* _1 X7 M) L# a5 o  制作过程: 9 v0 A$ f, D' w9 x
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  1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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' j6 x9 F4 m# g( s# u+ N/ p  2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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' {- o4 p) m3 Z. o9 |: y  3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。 2 g) N* o5 h- M

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美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

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我最爱吃猪腰,
" X# V5 e, {, e6 r0 W7 i6 p, X又知道一种煮法,thank u very much a

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