花生香蕉锅饼

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主料：花生糊 , D  ?* h! Y) f$ I3 o" a% X, c
辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生
& A5 W4 d* U% A, q0 [9 b调料：黄砂糖、白米饭 7 k" a" }; B3 g$ X. X& u$ s/ p) J( B
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操作： 8 ~! e* a9 |* B
1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用；
7 T7 n7 p" m4 z# f% C" S7 A0 m2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟；
; z/ x; o0 Z1 P0 a3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟；
; w6 K, q7 g4 Q# a4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油；
! {2 d; c1 k+ s2 f5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼；
" |" P. w1 r3 h/ u; H6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。