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焦糖牛奶布丁速成法

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焦糖牛奶布丁速成法

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材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄); V' e) U6 _3 }$ N; C! _
+ S2 q3 g! p& C4 `& I
  做法:/ v' E8 z2 a/ a" R. V- k  H

3 z9 {: w+ N6 ?9 ~9 n1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。. {9 u; l# A  b9 M4 i+ i

; L+ ?# r, ~$ h2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。+ F, w3 Z( C) `8 c

; V) a0 b0 o3 M! d6 _7 V3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。4 D6 P0 B* q. V, Z# L) T

" j) f- [- T/ ]4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
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. m- {6 U' r! a# R5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!* }5 R3 y: d* m0 L  T

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% ^, e+ g; o1 Y鲜奶加鸡蛋,材料很简单吧!
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; f: G' k1 v  R9 }. v+ L2 ~  W# r0 E/ S( `# o
一定要记住,鸡蛋只能用蛋黄哦!  s2 P' @, M; k8 W

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5 R# I; ^/ n6 b煮的时候也别忘了要搅拌
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将焦糖倒入杯子,如果想做成不同形状可以用不同的器皿装/ Q1 r+ i5 f: w: `* O
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把煮好的布丁液倒进杯子里3 |, @& _8 T1 ^4 z- |; r& o2 J

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放进冰箱冷藏一个小时以上
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反扣在碟子上就大功告成啦!  A+ q+ M. U% M- d
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很诱人吧,夏天来上一杯真是享受啊,赶紧试试吧。

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