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[其它] 不饿就是馋***秋风起*蟹脚痒*菊花开*醉蟹来***

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不饿就是馋***秋风起*蟹脚痒*菊花开*醉蟹来***

秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来~~~~
' k9 a0 L9 T; B% m! [4 p# r$ q6 g3 X& u. w- i) S8 g
蟹来鸟~~~~~~
5 T, N8 H1 G  E3 N/ ?"大大"的蟹,这么"大"的蟹,只能这样吃了~~  
) s  u+ q8 c7 V; `7 R7 B- m" q- [- M2 \
5 G7 G6 y, S% s9 t
"大大"的螃蟹!
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! r- |. x3 P) V# m* ]0 ]
! Z3 S/ e6 w" N% C"大"到可怜了!3 o- [* O1 a; G, w2 A

& p0 @8 U7 G  H" X( _3 R# D* d* D' b9 |

6 \* h* N9 o  a0 q7 g洗干净后,泡一个小时左右) P) V  Y$ b2 r& I+ h) a

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5 w& M- C6 E$ k5 K大料
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泡好后,沥干水5 U  A2 Z( L9 u+ }% \8 }

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' F$ e% l! ^  q8 p! z; L, J% l. Y2 m& l& L# j7 \' `
八角,桂皮,小茴香加水煮开,放凉待用!: A1 O* N5 G% u% |( {, h" E

3 w+ B8 q. A+ F5 }; z
% \; C) `; x% r
5 t+ i$ Y# \' U# S. h4 q( s干椒、生姜、葱、蒜头、煮好的大料水、糖再加白酒适量!做出来的酱汁
9 ?, r: z  J. ^5 s( ]) E( r0 B# r. _: y2 V' B

4 c, S! g/ p1 H8 P, o
/ W' w, C; C% t# d把蟹放进去,搅拌均匀,放一夜,明天装瓶,一个星期之后就可以开动了!
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-9-16 20:06

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谢楼主的"大"蟹.
' \% G& n" m' o! J% M9 M楼主在哪裡可以買小蟹?, k; d7 o7 A# r  k% N0 A4 J3 s
這小螃蟹的名稱是什麼?8 a7 @" W, M% w1 P: ]% Z5 T% i
如何你怎麼稱呼它?

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醉蟹确实嗲,小时候家里经常泡,极其下饭,想念啊

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日,照片真好看,好清晰,不过我不爱吃蟹,悄悄问一句,lz相机什么牌子的?

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是大闸蟹吗?最好清蒸着吃,否则太浪费了。

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想起了郭德纲的相声:“来二斤螃蟹,挑大个儿的”。挑完后,拎着这五十多个螃蟹回家了……

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aa

醉蟹确实嗲,小时候家里经常泡,极其下饭,想念啊5 c- l: G4 ^" ^5 S" u
6 n1 G0 w. q9 d: B
谢谢楼主

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aa

醉蟹确实嗲,小时候家里经常泡,极其下饭,想念啊. z- C6 ^9 j$ U# R4 u* z. l4 }. Z
! |$ ^) C! [, Z' p
谢谢楼主

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有次上海出差买过罐头装的醉蟹``感觉味道一般``可能我是北方人的缘故吧``觉得吃起来麻烦的很``还没有大螃蟹吃的过瘾``小螃蟹吃起来太麻烦了``呵呵

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这不是螃蟹是醉螃蜞

螃蜞长在海滩上,才三块钱一斤。哪是螃蟹啊,不过我们这儿确实有吃醉螃蜞的习惯,比醉螃蟹好吃,而且比螃蟹安全(生食淡水产品有感染寄生虫的危险)

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