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木瓜雪耳炖猪骨-全程图解

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木瓜雪耳炖猪骨-全程图解

功效:清燥润肺、健胃生津。
7 I$ i9 G$ K* k, d材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。9 D) {8 l  ]$ s; |7 O7 G! `1 r& Q
猪脊骨洗净、斩件,飞去血水3 e: U( ]+ h: I, f; a) @: d
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木瓜去皮和籽,洗净,切角形6 O( N6 Y3 u. T  T% ?" |9 u
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6 ]: H' R+ P1 F8 e+ z) w雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵  S% K# ~9 D5 X

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& d) \/ q1 z  Z红枣洗净8 n( z/ G  i7 k5 Z* f8 H# j- E

( S1 q+ M, x# \4 J把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。# l6 s: `7 j, M; {# y2 j4 p& Z; Z

" T9 I7 H/ W# @6 z/ |: P" {改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。' M" P9 I3 @. l  Y. B

8 v5 L: }- l$ _! W3 ^* W$ l怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!! 7 Q# e5 o  b6 q5 c: y& L
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说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者) [" A* S# B( v8 ~8 a# [

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好诱人的猪骨汤啊。; Y2 J5 S2 L4 Q( R
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不过很补啊

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不错的好汤啊!我喜欢

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晶莹剔透,诱人之极。

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