↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[热菜] 麻婆冬瓜

123456boy

LEVEL 7(优秀层次)

发帖学徒

Rank: 6Rank: 6

帖子
231 
精华
0 
积分
102 
金币
5105 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
29 度 
感谢
1327 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
293 人 
阅读权限
50 
注册时间
2008-7-23 
1楼 大 中 小 发表于 2008-9-9 15:12  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 5

麻婆冬瓜

麻婆冬瓜( K3 v- f$ P: d1 ?3 Z3 S1 S

2 n$ ~8 N* i; A
  d. v; Y/ _$ j4 P2 E; s  C+ G( o* P
原料：- J( b* I# Y9 x% A

" ]% C- A0 d8 E9 G冬瓜，豆豉，豆瓣酱，蒜，姜，辣椒粉，花椒等调料。
3 B; e, c8 u/ ~% c7 N
, ^8 Y* i) L; \7 a$ H; }6 c做法：
' ~8 t; ^- b# n( @
2 Z# T0 S; d7 f! }8 l$ N1、冬瓜去皮切方块，豆豉切碎。4 }; z; g# B9 |+ _; t* C
( M( G6 l$ y: G6 X1 g' r
2、锅中放油，放入豆豉、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒、辣椒粉爆香。
, C4 }  l& j( i9 e3 X
+ o; w3 _  a0 y- a8 n' G* y9 N/ e8 N8 p$ K

- t; E" n6 T1 f( e( U$ u3、加冬瓜翻炒。1 T- T7 Q# \& j! s. a' W/ D

% o* G! D3 ^/ M7 X5 l) I4、加水，适量酱油、糖、盐等调料，煮一会。$ |; S. m3 f9 e; ?/ O: i' b  t1 E7 d

% z& h9 h2 L( R: c$ @" U: D5、汁水快收干，冬瓜用筷子可以戳透时，加胡椒粉和花椒粉。
' B) `: P" u" L1 D6 V8 _
5 o0 i" C! i+ ~% }6 J6、翻炒均匀起锅。, Q. t# \+ h5 d' \2 o

% K& G8 q3 V8 }6 D, k可惜没有青蒜和葱花，否则更美味。) g2 l; y! G' }* z

6 Z7 o, y5 _4 d! q" W这个同麻婆豆腐的共同点在于——都是米饭杀手。0 G( C7 j4 a( r  m9 z3 j9 [

# T0 r1 h+ b  m

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 5
TOP

作者的其他主题:
网络第一白领“魔女花茶”[12P] 比的是创意 巴黎车展12品牌展台比拼[13P] 各地特色粽子花式大PK[4P] 牛腩煲仔饭 雪菜肉粒烧春笋 杏仁牛奶冻
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 23:18

Processed in 0.037007 second(s), 1 queries, Gzip enabled.