[热菜] 肉炒滑子磨的做法

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1楼大中小发表于 2008-9-5 23:34 只看该作者

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肉炒滑子磨的做法

肉炒滑子磨的做法
原料:滑子磨一袋、肉、葱花、酱油、糖、鸡精、盐、水淀粉、香油 - e6 O0 r4 {8 i4 J
9 M3 V# I: ~2 L
做法： 5 ]: U% n' D8 K$ z2 L' h/ w
) J! S7 V% U0 s7 g; h, _
首先，把滑子磨用清水泡十分钟；
( R% }6 S; P' h' ^
切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。　　　 4 B4 ~+ J: _; \$ Z+ r% N* T6 M
' b$ @0 k) n- T4 P- a
然后，锅里放适量的油，先炒肉片，
然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖

快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。 - r, ^9 ]" x6 U @0 n

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