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胡萝卜煲排骨
维生素、蛋白质的最佳组合' L* c& k* E, B9 q+ u
: s: t, Z F/ n" }2 _一、材料5 j; E' T" }8 m! ?5 l$ [
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胡萝卜200克,排骨400克,陈皮,生姜少许。
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二、制作) I, O. W1 a9 Q) M
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1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。
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2、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入盐、少许味精。