红酱意大利面   从小就喜欢听评书。 ' x; {' ?2 O1 Z7 \9 {% y
上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。
' S) y  @* i, h* q象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。
- }- u  |$ m+ k7 k7 t2 L5 L2 G* N- e从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～ ' N8 I  g' X% O% C! ^0 v
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4 L; O9 o3 V) a+ \% W: Z红酱的做法：
% ^  C- n8 a* i7 v; w7 S$ B原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒
0 I3 y8 v: w* ?4 o0 x- K做法：
$ @! g5 k5 [0 R0 h, O: x4 e1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末 ) p2 `' C( A) H. B; |
2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香
4 z% m0 t2 ]  g) l7 f$ ^/ E4 ~3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。
" T9 ^& B6 C6 y8 f( r菜料：
0 {2 r( _3 G, G$ t8 F0 ^原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末 : Q: ^5 n, j; \/ X
做法： 7 t$ r9 F+ T0 _  _: n4 b/ t
1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净
9 ?3 D/ K2 D: m8 }1 S; O* b2、香菇泡发，切小块 2 D/ F/ j6 l+ x5 b
3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟
- U* H4 @; d5 U9 }+ a4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁
) ~$ C' F" Q& j" ?' E: e' [2 v5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。 3 o, x* e  I( Q
意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。 2 ^4 {( g* w1 m: R
将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧