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1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；. @; C/ T& ~! ]( o" \. m* n9 @
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
2 |# Y: v6 Y- R3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
, t1 D+ K$ Y* e1 X/ r5 p# [+ A4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
0 Z- ?, u7 b( a9 ~5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
! @$ m% o  W0 Q! t0 L虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块
, X0 _) z5 Z( O9 v; g0 j; T) W锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软
! s" ]7 z7 N: `8 d1 t加适量水煮开，放入挂面
) S4 N: L  G1 H9 `3 a7 k面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋3 k6 ~7 n/ q, C; c! Q5 o. d' ~* M
这也是一碗饱含爱心的面汤

对于楼主这种做汤方法，不敢苟同。; h4 @" c  a: F1 ~( o
添加味精，这是对汤的不尊重，如果是出于想令汤更加鲜美，我有个建议。) Z# }$ }& o; k$ f: S- F
1、增加蕃茄的数量，我平时做汤3人份，用2斤蕃茄。
7 p/ U5 ~  _  n6 F. Y; P$ E6 Y2、增加煮汤的时间，5分钟，不能把蕃茄的味道充分煮出来，最起码煮20分钟。. e. V3 V& U" s* n3 x* c% k, x8 ~
3、建议加些肉，单单是蕃茄和蛋，味道实在太单调了。
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此汤宜趁热喝

简单啊，我上小学时就会做了，那个时候吃这个就算好的了

我爱吃面，怕肉，楼主的西红柿鸡蛋面做法简单，适合我的口味，谢谢了。

对于一个生病卧床两天，什么也没吃的人来说，没有什么比一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面更感觉心灵温暖的东西了。

额~那句话怎么说的来着，萝卜白菜各有所爱~

我常喜难面食，常“面”对生活，看了楼主的贴子又学会了一种做法

面条煮熟之后 最好过一下凉开水' h, F/ ^+ N$ _" A' T9 p5 w
这样在捞出来 淋上热的西红柿汤' a. H  ]$ _: |6 }. ?8 m8 y3 V' S! G  E
不冷不热
; g/ X$ A$ |1 ?% E吃起来 还有劲道
, L2 h4 A) V) C6 D# a那叫一个 爽

放味精,不好放鸡精味道好些!楼主的做法是可以的,做西红柿鸡蛋汤也可用此法!

这面感觉能减肥，正好赶上了，改天就试验一下