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原料：
) r9 k* |) B1 _" E+ e鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量
) w* T$ j7 V1 c  D9 f辅料：
, i2 D( e8 N( w. H砂糖300克，香草粉少许. M, O+ Q: H3 D7 `7 J5 |% |
做法：! \2 v8 F; I$ O9 C) V6 E0 L
1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。
2 E. D" {# g1 U& f0 B  |2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。& A  c1 p# W, s5 v
3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。
  n' a$ Q: \# nTips：9 B# _; p# X1 a2 m3 h8 Q, g/ B/ z6 Y
如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。
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[ 本帖最后由 格格妈妈 于 2006-7-14 09:43 PM 编辑 ]

好像有点难度的么,用微波炉可以烤么?

本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

引用:

原帖由 ssv 于 2006-7-14 10:43 PM 发表9 U9 A+ z. z( U
本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

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啊？！你吃过？知音，终于找到知音了！鼻涕眼泪一起流下……2 n9 \: W" F! {
可是这是道甜品啊？

原来鸡蛋布丁就是这么做的啊？不难啊，以后再也不用到超市买着吃了~

对了，再问一下，那香草粉是不是也可以根据个人口味来变换的呢？