红焖上素[3P]3 i6 b4 |& }- g. s$ H

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, d/ a+ Y( Q) Z; v, K, s做法：8 r) ^# L! K3 M( E% k

( p4 @  [, K5 V; ^) j1、准备胡萝卜、青椒、香菇、木耳和面筋；
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2、香菇去蒂，以温水泡发；! o# r* V: a1 B7 \0 ~# G

; }6 }7 _) u$ h5 w: m3 p3、黑木耳泡发，去除根部残渣；6 A& q0 O) k: |) L( ~
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4、面筋过水，切方块；) f5 c" p/ N* k  S1 h6 [% K

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" g* y) B: O+ ?* P& ^: L0 n5、青椒洗净，去籽切块；
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6 T1 ~# J3 q( X4 Q+ `2 i6、胡萝卜去皮，切菱形；
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: K7 y) A9 V4 s* b  }, t7、沸水汆熟胡萝卜片备用；7 }, A) h( F  T

. f; g' t) @4 @# G* C% J8、微波容器内倒入食用油，放入姜丝，高火1分钟后取出，将胡萝卜、香菇、木耳和面筋放入容器；
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% a! i' F9 K8 b9、以红烧肉佐料（现成的）、高汤和隔渣的香菇水调成汁料，倒入容器，拌匀；放入微波炉高火5-6分钟，再中火5分钟后取出；
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' F4 a; p, ]3 ]0 O! P1 L6 w4 u10、将青椒块加入，拌匀，注意水分的调节，重新高火3分钟，取出后淋麻油即可。/ l! N; k. G" m& U* P" I  s
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