奇安特
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小 发表于 2008-8-5 18:38 只看该作者
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水晶虾肉小馄饨
昨天晚上下班后就直奔菜场去买虾和小馄饨皮
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5 }* w1 `9 u9 b7 n' ~准备做点小馄饨给女儿当早饭.
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买了点虾,家里公公买的肉糜,准备了点胡萝卜
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3 `+ P5 O+ ?8 S o) Y虾仁剁碎了,胡萝卜剁成极细的小粒
) J* h. O2 V' P: y: H0 a) D还有葱姜 . C1 M9 K: E ~5 E) V
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0 l1 f* P$ P6 i t! d: w0 P7 r! L. V% N0 @
% D* [# X q" \# ^买了2元小馄饨皮 ) p3 o% ^5 @' q+ H9 _( w; y
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( W% B7 N! O8 c2 t馅用盐,料酒,葱油,色拉油拌好,因为本身就是虾仁做的馄饨, ) S/ O0 E2 K# I, b: q+ ]. d
所以味精就不放了 2 G5 T B& N6 Y7 n& p: W
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: p G3 M+ D5 }% Z% N9 r8 A3 z$ }
' G. B( k& x4 _6 o小馄饨皮很薄,包包好累啊 : t: l8 M. `0 R4 Q/ I1 \2 x- U; J
大概包了200个不到,一直包到9点,哈哈 ! d5 }9 z4 v- o) M# _$ u( R3 ^7 V+ b
包包挺吃力的 - r7 r8 e# I0 k" f
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看看我包的小馄饨,像不像绅士服的燕尾啊 2 K6 |; a0 S4 k0 T* s" d1 v
所以给这个馄饨命名;燕尾小馄饨
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4 r4 `2 O/ [- h- ?% E' b包好后,分几个袋子装起来,放在冰箱里,每次吃只要拿一袋就可以了
. V s E5 r6 c我喜欢摆放的很整齐,这样下次煮起来也不会粘在一起 : h+ G& W2 \( z) U
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今天早上就吃的这个 p2 H3 c0 t8 ], b) k
宝宝吃了10个呢
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# q7 j! G" G3 q+ J& Z. Z看看是不是水晶样的,晶莹透亮的 / x5 U. G# X; b
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一口下去,都是虾肉,好满足啊! " s" V d# T) Q9 L" F7 x8 C
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( e ?( j1 o; `# e1 O2 x! Q& h趁着这个夏天,虾比较便宜,大家也多吃点吧
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