[主食] 粟米粥 [2P]

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1楼大中小发表于 2008-7-22 12:40 只看该作者

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粟米粥 [2P]

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粟米粥
粟米  2條拆粒 (何太用雪藏粟米)7 ?) S3 o# \( e9 k  a) I
雲耳  適量
冬菇  10隻
雪耳  1個
米    1殼/ |3 `1 X$ t6 U+ Q% D" I( N
1.  冬菇, 雪耳, 雲耳用水浸軟, 然後切粒
2.  米洗淨用適量水煲滾 (水份視乎自己口味, 我用了半煲水)
3.  加入粟米, 冬菇及雲耳用中小火煲半小時 (一直保持煲蓋半開); J1 r9 J# A4 {7 j% G  I
4.  加入雪耳煲15分鐘
5.  加鹽及胡椒粉調味即可2 z3 I) [* B2 Q5 U+ d, e

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