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) a) Q* n2 ?7 b1 A2 }7 h冷饭泡蛋液4 X2 E: a9 F* {- C

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切方腿丁（美观点~哈）
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; o' z: C( P  F+ v一锅罗宋汤，有饭有汤4 _7 l  \' j( E; K

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炒饭多放点油# Q% U9 `! u' n
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加料（上面的丁，以及鸡精，盐，一丁点黑椒~哈） 3 u7 K$ I# t/ w( M; X/ ?

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; j  a. W0 k( i1 h- ~1 m$ \炒炒炒……猛炒~哈……
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出锅咯……' [: L3 s9 N9 g! l+ y+ v9 E& u) C

+ M* v# f  v. w$ J( H
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- ~3 g: S4 k) V　　开食……吃吧……哈

想起了那道歌《蛋炒饭》，“最简单也最困难”。不过炒前是要把饭泡在蛋液里的吗？我都是先把蛋打到锅里匀两下再拿进饭的，当然味道方面也就是一般了，也就是当个早餐或宵夜而已。

蛋炒饭看着容易，其实要做好这个饭并不容易，尤其像楼主帖子上面这个视觉的效果更难啊

手艺不错呀，不知道口味如何，有点扬州炒饭的手法！

第一次看到先把鸡蛋跟米饭混合的，不知道味道如何啊，支持一个先

还真的是第一次看到先把饭泡在蛋液里的，这样会不会导致饭表面的蛋皮焦了啊？

楼主手艺相当高呀。要达到这个水平很不简单了。

蛋炒饭应该是最简单的菜之一了吧，方便快捷，材料简单，基本上人人都能做。

味道不难做，要炒到这种颜色，不易啊，7 r. `; O% g1 \+ _2 M
楼主美图啊

冷饭泡蛋液，学到一招，以后自己做做试试看！