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[热菜] 和大家分享我的保留菜品----葱爆鱿鱼

gongnu

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1楼大中小发表于 2008-6-24 16:18 只看该作者

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和大家分享我的保留菜品----葱爆鱿鱼

5 e4 T8 x# n7 t
生鱿鱼一条，大约250g左右，去皮去内脏，备用$ x9 u% e+ ]! K

[

* n; A3 R' d% P0 E5 g5 c& _
将鱼身切花，水烧开后，入锅半分钟捞出。

2 B9 k6 m5 @% ^3 C  k
生葱两段，切长条，细丝状，9 ]0 J: X  u- W8 X( h- g
) Y( p6 y6 _' y* J" G  X
  F* _# s# c  T6 A
油开后，放入生葱爆锅，在加入半熟的鱿鱼花翻炒1到2分钟，出锅前加香油少许" K0 G$ Z0 V3 r( }7 y! B/ J0 L" X" E

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怎么看不到2013年的帖子了恩施菜花失败经历 c罗转会之我见和大家分享我的保留菜品----葱爆鱿鱼

huixian01

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2楼大中小发表于 2008-6-24 22:39 只看该作者

几好看啊，不知道好不好味道啊，这道采要好给人工啊

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how022

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3楼大中小发表于 2008-6-25 14:01 只看该作者

恩,我夫人很爱吃鱿鱼,一定去试一下,不过楼主买的鱿鱼好象颜色发白,而我以前买的都是发红的,何解?

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450531374

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4楼大中小发表于 2008-6-25 15:30 只看该作者

很喜欢吃鱿鱼，而且看样子也很好做，今天就去做！

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yiyi

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5楼大中小发表于 2008-6-25 16:21 只看该作者

哇塞花爆的真不错刀工正好羡慕ing

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hezhiming-001

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6楼大中小发表于 2008-6-25 19:13 只看该作者

这么做看上去鱿鱼好像很难入味啊中间的过程也介绍一下好么

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zjfzyj

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7楼大中小发表于 2008-6-25 20:15 只看该作者

鱿鱼好吃，但胆固醇高，大家要少吃点，不然对身体不好

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dayu315

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8楼大中小发表于 2008-6-26 20:12 只看该作者

本人也很喜欢吃鱿鱼。不过从来没用丛炒过，有时间试试

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chengguoguo

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9楼大中小发表于 2008-6-27 22:02 只看该作者

好方法哦,简单易学~要是加点辣椒会不会更好吃?

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AYOYF

JSLJ

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10楼 大中小发表于 2008-6-29 16:39 只看该作者

最喜欢吃这个了！我们这里离海远没有新鲜的！一般都是冻了的！但是味道也还不错！, y' d, F. E7 w( C- q
我就是不知道怎么才可以切出这样的花来！

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