3 A" m  B1 j# C) |) E制作方法:
7 V# s$ H9 C' b" ?. i7 B$ b主　　料： 鹌鹑蛋- e+ `# E7 ~6 j) [3 |

$ l& Q# U% P. b, Q0 t辅　　料： 茶叶 盐
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0 Q7 e% ~" G1 B0 k6 X% P$ s5 U用料：* ?" J9 P  C% f% k. ?* U3 o9 S& `; a

: C3 R. L& W% ~9 N  u1、鹌鹑蛋20至30个。
+ L) }) u8 O- _! u+ q. O( t4 L) D7 E2、茶叶适量。
% e! r$ N% @4 _& H/ _9 A: Q- j3、盐适量。
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/ W5 B4 L4 j( ?2 [. J做法：1 K) O- z- z" p0 W* R" `* c% O

7 I& o' `" R/ w! d, z8 m% L! u1 t1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。% \5 M- h- l/ c+ c$ Z+ S/ S

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2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。! E) }  M2 ?; k9 N9 N- q
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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4、摆上鹌鹑蛋。! Y- Z8 X& I( V* T% D7 k3 i# D
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% m/ k; D9 i- z1 O/ b5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
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6、撒上盐。# x8 v9 l8 m) [4 g$ {

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9 h$ r" D. @& B" Z% |& |$ j7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
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8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。0 W6 d$ c' j! k$ L0 d% a1 |

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6 z6 Y: k2 P* C2 f成品：
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烤蛋，第一次听到这种东西，有意思。不过工序还蛮复杂的，还是煮熟就吃掉吧，简单方便

好看哦，楼主没说什么茶　味道吗　有趣而已