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微波版的蒸虾酱肉饼[图文]

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微波版的蒸虾酱肉饼[图文]

做法:
! C3 L! U1 A& C0 \( u, i    准备材料:肉馅儿,姜末,葱末,糖,香油,生的鸡蛋一个,淀粉若干。还有虾酱,我用的是李锦记的幼滑虾酱,挺咸的,中号的碗,半碗肉馅儿,放大半勺就好,不要放盐呀,酱油什么的。 & U4 K. t) q0 b$ M: T
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" W* \' C( z; ]7 E/ H7 L! e5 G  T     盖上盖子,不必盖得特别严实,但是也不要留出缝隙来。用微波炉,高火4分钟,拿出来,就好了。关于这里说的时间,只是个参考,实际上,跟各家微波炉的功率大小,以及做的数量多少有关系,要自己适量调整,以做熟了为原则。我家的微波炉功率比较小,只有750瓦,我用了4分钟,蒸熟的半碗肉馅儿。1 j- l; Z* Y: |! l

# M3 {4 D8 v% C' j8 b% t切成块儿,随便什么形状啦,三角的,长条的,扇形的,等等。. L" P% `# N7 k8 m4 {  G! \

2 r5 @8 s, s) h* U* s3 R切了几块三角的,往盘子里摆的时候,忽然觉得像一棵树。就翻翻冰箱,胡乱用芦笋的根部做树干了。

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我要切成小熊饼干形~~~

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