绝对美味--芹菜炒鱿鱼 7 w* E3 B. @# r$ R. J+ `
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食谱用料：鱿鱼2个，芹菜3两，葱蒜少量
" D: S9 z2 a4 ~' I料酒、盐、味精适量。
1 r8 _( X' J8 T2 ?  l制作方法：
8 I7 k! Q0 X! r7 p; \% W很久没更新食客了，但并不代表我没做菜，今天翻了一下图片库，觉得很有必要和大家分享一下我的美味，要不然我会忘了自己怎么做的了, u9 E$ [: D  a6 C% e1 h7 V
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首先来个鲜点的，鱿鱼炒芹菜" J: ~- q1 n. o+ Z  E# w9 q6 z6 Q

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  N# i4 B" r6 `; y9 v鱿鱼一直是我喜欢的食物，我妈妈认为芹菜是炒鱿鱼最好的配菜，所以一直用芹菜炒给我吃。曾经有段时间很想做种创新的吃法，想证明青出于蓝胜于蓝，于是换了韭菜、辣椒、洋葱等好多搭配来炒，结果味道都不如芹菜好，所以我炒鱿鱼也就只用芹菜了。
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首先2个鱿鱼洗净，很漂亮，是不？+ l9 d1 I  a! `  G! t+ b5 {/ x

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芹菜洗净切段
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鱿鱼去头去内脏、外皮也去掉
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切段，用盐水洗一遍，在用料酒腌一下
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% q& d9 a7 c0 M2 W0 y炒的过程就比较简单了，烧油、炒葱蒜，然后把鱿鱼和芹菜一起倒入锅里炒，鱿鱼很容易熟，所以只要尝到芹菜熟了，加上盐和味精就可以出锅了，时间长了容易炒老。
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" N& N2 Z# F$ F* o! s5 _看，鱿鱼的鲜美和芹菜的清爽完美的结合到了一起，感觉不错吧，
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6 L5 {0 b: q% n% L现在看着图片还会口水直流呢, e3 z7 F3 |# a) }( u

怎么看起来这么素一点油都没有好像烫的一样

鱿鱼我很喜欢，看楼主的做法，很简单，但是个人觉得，做鱿鱼重要的是突出一个“鲜”，所以，我比较喜欢烧着吃

看颜色鱿鱼是冷藏的吧！韭菜炒鱿鱼或青椒炒鱿鱼可能味更美