* @5 {( I7 T/ x& R; I1 C
　　材料：素肉块４两　罐头凤梨１／２罐　青椒１／２个　姜２片　　
, f0 I; |- j* Q　　腌拌料：酱油１匙　湿太白粉１大匙　蛋黄１个　　. z; b4 G3 B5 Y2 y7 }
　　综合调味料：糖１大匙　醋１大匙　水１大匙　蕃茄酱１大匙　盐少许　麻油１小匙　太白粉少许6 N. r! a4 D5 _* G! I% Q' a
　　加工方法：
: M, N) T" ?- V4 B9 H- i8 z) J$ y　　１、素肉块加腌拌料搅拌，腌五分钟，再下油锅略炸一下备用。　　
: m9 ]& M* t! p　　２、将凤梨、青椒各切菱形块状，姜片切末备用。　　) `7 t6 \! c- Q* P" q' b' u: U4 ]
　　３、起２大匙油锅爆香姜片，将凤梨、青椒下锅快炒一下，再将综合调味料下锅拌炒，再湿太白勾芡后，把炸好的素里肌肉下锅同烧片刻起锅上菜。　　
& |$ }2 E2 C3 c1 L" b3 X　　锦囊妙招：用广东的老话来说“咕咾”，其实就是一般广式饭馆中腌酸甜、红白萝卜的卤汗。正统的咕咾肉就是用那卤汁来料理。酸酸甜甜的是外国人最喜欢的中国菜之一，用凤梨及青椒是现在料理的演化。

恩 很好 很强大
0 v4 G6 b4 i# N+ s* Z1 A我喜欢 楼主那里搞来得啊?

球磨机   球磨机价格

咕咾肉到底是什么意思呢？我一直不明白~但是就是那种有点甜甜的那个食物把~

咕咾肉一直都 没搞懂是什么意思。弄了半天还是猪肉。谢谢楼主。

早听说过“咕咾”肉,一直不知道是什么东西。搞半天就是菠萝、青椒炒肉。