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查看完整版本: 牛肉洋葱卷的新做法[5P]

joro 2008-4-10 10:20

牛肉洋葱卷的新做法[5P]

[size=4][color=blue][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510533941.jpg[/img]
"P@s8aHCdI M 材料:j@Y"j7Fz w x+_K
牛肉(我用的部位是黄瓜条)150克、洋葱75克、蒜2瓣(切成末)T Dw_W p2f

1}S\8?1V5D?c$Q 腌肉料:酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙!GaD B/e"k0xD?V:g?

nI!B lvW4p 五香烤肉酱:酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末/Xunb7?~

Z0{;PS F {R;o6d{ 做法:
r3z;p KpT:CV5cXVg 1、洋葱洗净切丝,将牛肉切成大薄片,如果觉得不好切,可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
8T3xr+R'QC%g t 8j)d6|{+m@:B&ZV"U
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510540527.jpg[/img]4Cb%l9nGD;F
2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
K.o.~9a"[6Z [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510541392.jpg[/img]-@8FAQ+QCdp an
3、取一片牛肉平铺,将适量洋葱丝放入,卷起来放入烤盘待用~4r9b5g N
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510543586.jpg[/img]Wa3z!R,zv/V}%jS
4、预热烤箱250度,将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟
\]!w |wmD 5、取出翻面,再烤2分钟
g n&Ap%zn 6、取出刷上五香烤肉酱,再烤30秒即可 @[:i/q!}O;O
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510551553.jpg[/img]p$Z&H2o+S9Zb vZO
牛肉:富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
X c5kH3[Sg6H(n
[VuEj'xb_ 洋葱:营养价值极高,能杀虫除湿,温中消食,化肉消谷,提神健体,降血压,消血脂。经研究证明,洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。[/color][/size]

Sebastian 2008-4-10 10:24

谢谢楼主了

好吃啊,,看着就食指大动啊,,要好好学学
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